Fruto silvestre que os navegadores portugueses descobriram na América tropical, o maracujá cresce, floresce e frutifica na forma de 400 variedades. Algumas delas caíram no gosto dos europeus, que o denominariam como fruit de la passion. A generosa disponibilidade dessa planta entre nós, brasileiros, acabou por elegê-la como um dos principais ingredientes da numerosa família das batidinhas.

Ingredientes

• 1 dose de Cachaça Jequitinhonha
• Polpa de meio maracujá de tamanho médio
• 2 colheres de açúcar

Modo de Preparo

Em uma coqueteleira, coloque três cubos de gelo, a Cachaça Jequitinhonha, o maracujá e o açúcar. Agite bem e sirva em um copo old-fashioned com gelo. Se preferir, coe para eliminar as sementes.